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輕.重乳酪蛋糕是我第一次學烘培碰到的甜點
我的起點從這裡出發
師傅常說:『美食好不好吃,取決於手法.經驗.配方.更重要的是帶心 用心』
我也相信做料理要帶心才會使食物變成美食
我對裝飾很不在行，每次在做蛋糕裝飾時
總是想破了頭
看似簡單的蛋糕，用了多少的感情用了多少的時間，有誰能看出來呢
第一次拿小泡芙來當裝飾品
喜歡簡單的樸素的
卻是最珍貴最真誠的料理
獻 給 國 中 同 學
生 日 快 樂
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